Los embalajes bag-in-box llegan a los vinos brasileños
Los embalajes bag-in-box llegan a los vinos brasileños
El 8% de los vinos finos brasileños son vendidos con los embalajes bag-in-box, según explica Roberto Bücker, director general para América Latina de Scholle Packaging, pero prevé una cuota de al menos el 15% hasta el final de 2007: “cerca de 40 bodegas, muchas de pequeño tamaño, ya están utilizando el bag-in-box”, afima. Además de la practicidad, a pesar de la reducción del plazo de conservación del producto, el precio es un fuerte atractivo para este tipo de envase. Para João Valduga, enólogo y director de Casa Valduga, en una proporción, a igualdad de volumen, el vino en un envase hermético cuesta la mitad que una garrafa. Otras bodegas, como Miolo, pretenden desarrollar equipamientos específicos para el uso en bares y restaurantes, de modo que se mantenga la temperatura adecuada para cada tipo de vino.
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Fuente: ICEX
ES-0612
